طرز تهیه ترشی خیار شکم پر
این ترشی بسیار لذیذ و دلچسب که ماده اصلی آن خیار است پیشنهاد امروز ما برای شماست امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید
مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر
خیار: 5 عدد
زیتون بدون هسته: به میزان لازم
فلفل سبز : به میزان لازم
جعفری ریز خورد شده : به میزان لازم
هویج: به میزان لازم
کلم: به میزان لازم
نمک : به میزان لازم
سرکه سفید : به میزان لازم
برگ مو : 3 عدد
طرز تهیه خیار ترشی شکم پر :
ابتدا زیتون جعفری هویج ریز شده و کلم را در غذاساز ریخته تا خیلی ریز شود سپس نمک و سرکه اضافه میکنیم و کنار میذاریم.
مغز خیار را بوسیله قاشق چایخوری آرام خالی میکنیم و به موادمان اضافه اش میکنیم سپس خیار را با این مواد پر میکنیم.
بعد آبی که بهش نمک و کمی آبلیمو ریختم روش میریزیم و چندعدد برگ مو (برگ انگور) میچینیم.این ترشی شور خیلی زود آماده میشود.
منبع : hidoctor.ir
تاریخ : یکشنبه 93/8/18 | 9:16 عصر | نویسنده : راز شهر | نظرات ()